domingo, 15 de marzo de 2015

LUCIR TIPO

   Hola amigos. Ya está aquí la primavera, la época del año en la que dejamos atrás la estación fría y oscura del invierno y entra esta, alegre, florida y en la que apuntan los calores y con ellos hay que irse desprendiendo de los ropajes que van dejando a la vista nuestras carnes o nuestras grasas que hemos acumulado en invierno, como nuestros genes mandan, y que incosciéntemente( a veces consciéntemente) para protegernos del frio y de las escaseces de alimentos que desde nuestros ancestros vienen marcados en nuestro ADN.
  Pero ahora ya somos inteligentes y presumidos y ahora nos gusta "LUCIR TIPO", pero precisamente por ser inteligentes queremos encontrarnos bien físicamente, oesa estar bien alimentados y psicológicamente, osea tener buene figura, no pasándonos con las calorías y a la vez sin pasar hambre.
 ¿ES ESTO POSIBLE? Pues claro, hay que elegir bien los alimentos que tomamos, las cantidades y la forma de prepararlos. Sólo con estos 3 pasos y añadiendo un poco de ejercicio, poe ejemplo una hora de caminar 5 veces por semana. Es una estrategia perfecta y sencilla para "LUCIR TIPO" estando bienalimentadoy sin pasar hambre.
  Veamos estos tres pasos uno a uno:
     -1 Selección de los alimentos. Debemos elegir productos de primera calidad, abundando siempre en frutas y verduras. Las carnes deben de ser preferentemente blancas, evitando en la medida de lo posible que carnes grasas y sobre todo de cerdo. Los pescados preferiblemente azules, a ser posible que no sean de piscifactoria( ya que carecen de los ácidos grasos w-3 y w-6). Las pastas, panes, y arroces procurar que sean integrales. Evitar bollerías y postres azucarados tratados industriálmente.
    -2 En cuanto a las cantidades. Las verduras las debemos de tomar 3 ó 4 veces por semana. La fruta, 5 piezas diarias. Los pescados, 3 veces por semana. Las legumbres, 3 veces por semana, máximo. Pastas, arroces y patatas 3 veces por semana, máximo entre las tres. Lácteos2ó 3 raciones (desnatadas) diarias.
-Hacre 5 comidas diarias. A media mañana y media tarde un tente en pie, para activar la descarga de insulina que disminuye los niveles de azucar en sangre, por ejemplo una fruta.
-Tomar entre 3 y 4 litros de agua al día.
-La sal cuanto menos mejor, con la que tienen los alimentos es suficiente.
    -3 La forma de cocinar: Preferíblemente planchas, asados, cocidos. Evitando rebozados, fritos y salsas. Cuando digo evitando, no quiero decir prohibido, sino lo menos posible.

  Si todo esto te resulta un poco fatigoso, yo te ofrezco otra fórmula que es mucho más cómoda( te lo mandamos a casa sin costes de envío), mucho más segura de que eliges todos los nutrientesque se precisan en la dieta y mucho más barata. Y es reemplazando una o dos comidas de las tres principales, según el ritmo de bajar de peso que quieras obtener, por un batido rico en proteinas de origen vegetal, que lo puedes elegir entre 7 ricos sabores y de facilísima preparación y sin pasar hambre.
  Para más información puedes entrar en nuestra página web: www.controlpeso.es o consúltanos en nuestro correo: pirana1963@gmail.com
  Saludos y que disfrutes adelgazando.

sábado, 21 de febrero de 2015

APRENDE A ALIMENTARTE

   Hay dos clases de nutrientes, atendiendo a las cantidades requeridas de los mismos en nuestra dieta:
                         -Macronutrientes: -Hidratos de carbono o azúcares.
                                                     -Lípidos o grasas.
                                                     -Prótidos o proteinas.
                         -Micronutrientes:  -Vitaminas y minerales.
   Hoy vamos a hablar de los macronutrientes. Hemos de tomarlos en proporciones adecuadas a nuestras necesidades, ya que sinó se produce acúmulo de grasa con el consiguiente aumento de peso, volumen y cansancio, ya que es peso superfluo, sin actividad física y hace que estemos más torpes y cansados (hay que mover más peso con menos músculo). Las necesidades de cada uno varían en funciones de varios factores:  -Edad. A más edad menos gasto calórico.
               -Sexo. Los hombres tienen más gasto, entre otras cosas por que tienen más kilos que mantener.
               -Actividad. Como es lógico, a más actividad más gasto.
               -Metabolismo. En él a su vez influyen varios factores: Edad, hormonas como la tirosina, la alimentación( por ejemplo hay estudios que demuestran que las proteinas en sí mismas queman calorías, principio en que se basan ciertas dietas en que sustituyen todos los azúcares por proteinas, pero ¡OJO! todos los nutrientes son necesarios (el cerebro no funciona sin glucosa) en su justo porcentaje, aunque admite cierto margen, y un aumento de hasta un 15% de las calorías aportadas por las proteinas ayuda a quemar calorías y sin pasar hambre debido a su poder saciante.
   Cuando hablamos de una alimentación completa y equilibrada, queremos decir que para cumplirla hay que tomar "TODOS" los nutrientes que necesitamos estructural y activamente y en equilibrio con nuestro gasto, además en las proporciones adecuadas de cada uno de ellos, ya que cada uno tiene su función y no debemos de sustituir al 100% las calorías de unos por otros. Las funciones principales de cada uno son:
               Azúcares---------------Energía.
               Proteinas---------------Estructura.
               Grasas-----------------Plasticidad y reserva.
               Minerales y vitaminas--Metabolismo y absorción de los macronutrientes.
   Y más aún, dentro de cada grupo de nutrientes los hay de mejor y peor calidad. Por tanto para que la alimentación sea, además de completa y equilibrada, "SALUDABLE" hay que tomar los nutrientes de mayor valor nutricional que dentro de cada grupo son:
              Azúcares. Los de cadena larga (y dentro de estos la fibra).
              Proteinas. Las vegetales (dentro de estos las de soja).
              Grasas. Las insaturadas y dentro de estas la omega-3 y 6.
   Por tanto si queremos bajar de peso o mantenerlo de forma saludable debemos de hacer "un plan". ¿Cuál es nuestro plan? Pues será uno adaptado a nuestras necesidades, por tanto personalizado. Pero no es dificil de hacer nuestro propio plan, sólamente hay que utilizar la lógica Para bajar de peso hay que tomar menos calorías que las que quemamos, pero para que esto no se nos haga cuesta arriba hay tener en cuenta varios consejos a la hora de seleccionar, comprar y cocinar los alimentos. Siempre sin ser demasiado estrictos, pues si lo eres te cansarás y sin darte cuenta tu cabeza te hará, en plan rebelde, comer lo contrario, con el consiguiente efecto rebote. Más vale hacer pequeñas excepciones, que no controlarte y si a diario lo estas cumpliendo regulármente, un exceso se recupera rapido.
   En cuanto a la selección de nutrientes debemos procurar mantener unos porcentajes de calorías diarias:
               Azúcares:  40-45%
               Proteinas:  30-35%
               Grasas:      20-30%
eligiendo las raciones:  -Legumbres--------------------------------------2-3 semanales.
                                  -Carnes blancas----------------------------------2-3 semanales.
                                  -Carnes rojas------------------------------------Máximo una semanal.
                                  -Pescados(preferiblemente azules)----------------2-3 semanales.
                                  -Patatas y arroces--------------------------------2 semanales.
                                  -Verduras----------------------------------------4-5 semanales.
                                  -Frutas-------------------------------------------3-4 piezas diarias.
                                  -Lacteos desnatados-----------------------------2-3 diarios.
                                  -Pan integral-------------------------------------2 diarias.
                                  -Pastas( preferiblemente integrales)--------------1-2semanales.
   A la hora de valorar el tamaño de una ración, se considera aproximadamente como el tamaño del puño de cada uno.
   En cuanto a la selección del sistema de cocinado, hay que procurar utilizar preferentemente asados, cocidos, plancha, evitando fritos, empanados y rebozados.
   Otros consejos:       -Evitar la sal, con la que contienen los alimentos de la dieta es más que suficiente.
                                  -Evitar dulces, reppostería y bollería industrial.
                                  -Tomar aproximadamente el 3% del peso corporal en litros de agua diario, por ejemplo, una persona que pese 100 Kg. debe de tomar 3 litros diarios de agua.
                                  -Hacer una hora de ejercicio, al menos 5 días a la semana, para que al bajar de peso, no se quite del músculo. Caminar, natación, bici, baile, etc.
   Pero sobre todo no ser demasiado estricto y no agobiarse. Tomarlo como filosofía, no como castigo.

   Y si te resulta dificultosa la elección, compra y preparación de los alimentos de esta forma adecuada, te ofrezco la opción de reemplazar una o dos comidas diarias por los batidos sustitutivos de comida que contienen los nutrientes de mayor valor biológico, en las proporciones adecuadas, con un sabor excelente, con el efecto saciante de la proteina de soja y de muy facil preparación (batirlo con agua y ya está)
   Ahhh y lo más importante, el precio. Por menos de 1,5€/ración estarás alimentado completa, adecuadamente y con nutrientes de primera calidad, sin pasar hambre, comodo de conseguir (en 3 días lo tienes en casa) facil de preparar y BARATO.
   Si quieres más información, ponte en contacto con migo en mi correo: pirana1963@gmail.com o visita nuestra página web: www.controlpeso.es  y nuestro blog: nocionesdealimentacion.blogspot.com
   Espero que estos consejos mejoren tu figura y sobre todo tu salud.

    Saludos.

lunes, 9 de febrero de 2015

Alimentación correcta:

      Hoy quería comentarles en mi blog alguna sugerencia para controlar su peso con una alimentación completa, equilibrada y sin pasar hambre.
      Según todos los estudios que se habían publicado hasta ahora, las calorías se deberían de repartir en la dieta, de la siguiente forma:
  -Carbohidratos...........55-60%
  -Proteinas...................15-20%
  -Grasas.......................25-30%
      Pero según últimos estudios se ha visto que un aumento de un 10-15% de las proteinas en detrimento de los carbohidratos y de las grasas, ayuda a reducir el peso, aún ingiriendo el mismo número de calorías, por tres razones, fundamentálmente:
  -1º Por el efecto saciante que tienen las proteinas. La sensación de saciedad al ingerir proteinas es mucho mayor que al ingerir grasas o glucidos. Además aumenta la sensación de sed, se ingiere más agua con lo cual aumenta más todavía la sensación de plenitud y ayuda a eliminar.
  -2º Las calorías de las proteinas no son calorías vacías como son las de las grasas, que van diréctamente a depositarse en el tejido adiposo, con el consiguiente aumento de peso y de volumen. También las calorías de los hidratos de carbono, sobre todo los de cadaena corta(azúcares, dulces, harinas blancas, pastas blancas,etc.) son vacías, tras su ingesta pasan diréctamente a sangre,  por tanto suben más rápido el índice glucémico que las necesidades de glucosa del organismo y se transforman en grasa.
   No así los hidratos de carbono de cadena larga(fibras, cereales integrales, harinas integrales, fécula, fibra,etc.) que para digerirlos el organismo los tiene que ir cortando en azúcares más pequeños, con lo cual los picos de glucemia no son tan agudos y son más prolongados en el tiempo, con lo que al organismo le va dando tiempo a quemarlos sin que se transformen en grasa.
   Iguálmente ocurre con las Proteinas que producen unos picos de glucemia suaves y prolongados.
  -3º Se ha podido demostrar últimamente que el mero metabolismo de las proteinas produce un gasto calórico que ayuda a quemar calorías.
    Aparte de todo esto, luego en cada grupo de nutrientes( glúcidos, lípidos y proteinas) las hay de alta y de baja calidad. En el caso de los glúcidos ya hemos visto que los de cadena larga son de mucha mayor calidad que los de cadena corta y son más saludables.
  *  Las grasas las hay de varias categarías en cuanto a su calidad, clasificadas de peor a mejor, son:
  -Grasas trans(son grasas utilizadas en la industria, sobre todo de bollería) son grasas que originálmente son buenas(insaturadas) que se las trata para que no se oxiden con el oxígeno del aire y no sepan a rancio.
  -Grasas de coco y palma.
  -Grasas saturadas (sin dobles enlaces o insaturaciones) están presentes sobre todo en las grasas de cerdo, en la grasa de la leche de vaca y en las carnes rojas no magras.
  -Grasas monoinsaturadas (con un doble enlace) la principal es el ester del ácido oléico, el del aceite de oliva.
  .Grasas poliinsaturadas, con 2 ó 3 insaturaciones, las más destacadas son DHE (docoxa hexa enóico), EP (eicosa pentanóico) ,omega-3 y omega-6.
 * Las proteinas, que clesificadas de peor a major son:
  -De origen animal.
  -De origen vegetal.
  -De soja.

    Pues bien si haces una dieta ajustada en calorías, al gasto que tu tienes, en función de tu actividad. Si además haces un buen reparto de las calorías entre los 3 grupos de nutrientes. Si además ingieres los nutrientes de mejor calidad y si a todo esto le acompañas con media hora de ejercicio como caminar o bici, no en plan paseo, pero sin agotarse, yo te seguro que BAJARÁS DE PESO, sin pasar hambre, estando bien nutrido y lo más importante es que no recuperarás el peso, por que no se trata de una dieta, sino de una filosofía que no implica agobios de hambre se hace con gusto ya que se come de todo, sin excesos y si un día se tiene un acontecimiento y te excedes no pasa nada pues el peso se recupera más facilmente cuanto menos tiempo haga que lo has cogido.
   Tú puedes hacerte una dieta escogiendo y pesando los alimentos para ajustar las calorías a tu gasto calórico o reemplazar una o dos comidas (según  la velocidad a la que quieras bajar de peso) por batidos sustitutivos de comida. Son batidos de 7 sabores muy ricos, que tienen los 114 nutrientes de 1ª calidad necesarios para nuestra dieta, todos de origen herbal y de forma proporcionada y equilibrada para nuestras necesidades. La proteina es 100% de soja.
   Estos batidos los puedes encontrar en nuestra página web www.controlpeso.es
   Además puedes encontrar otros productos para controlar tu peso, como complejos de hierbas y otros quemagrasa a base de té, como el Thermocomplete.
   Todos los productos son 100% herbales y portanto si te pasas en la dosis, no tienen efectos secundarios, pues son comida.
   Los batidos son de muy facil preparación:
  Se vierte en una cantidad variable de agua (250-350 ml, según la espesura que te guste) fria o caliente, a gusto, 2ó 3 cucharadas soperas colmadas de polvo de batido ( 1 cucharada por cada 30 kg de peso) y se bate con una batidora hasta su completa disolución. Con dos cucharadas de polvo de batido tiene 120 Kcal, 1/3 de las que tiene una taza de café con leche y una magdalena y de primera calidad y te da sensación de plenitud, cosa que el café con leche y la magdalena, no te dá. También se puede preparar añadiendo leche desnatada o frutas o yogur desnatado a gusto.
   Otro punto importante es el precio. Si divides el precio por las raciones que se preparan, no llega a 2,5 €/Ración. BARATO, ¿NO?
        Ya sabes amigo, no tienes motivos para no bajar de peso.


                    ¡¡¡PRUÉBALO!!!